Custos na Propriedade Leiteira

custos Produção Leitera

Partindo da idéia de que produzir leite é administrar custos, o produtor deve ter em mente que o gerenciamento profissional da propriedade, com base nos controles dos principais aspectos da atividade, é essencial para a racionalização das operações e redução dos custos. Feitos

com o devido cuidado nas anotações, os controles constituem-se em ferramentas indispensáveis, que devem ser usadas para o produtor detectar problemas, apontar as virtudes e tomar decisões de manejo, em propriedades leiteiras de qualquer porte. Ele deve estar ciente de que todas as variáveis que afetam o processo produtivo do leite são importantes e terão impacto nos custos.

Por essa razão, é importante que tenha na "ponta do lápis" todos os seus custos, pelo menos para

três objetivos principais: compará-las com os custos de outras propriedades, de modo a avaliar se está fazendo a coisa certa; comparar seu custo com o preço recebido pelo leite; e, finalmente, corrigir falhas, ajustar o manejo e alterar as metas de produção.